Miraesta rica receta de Bacalao a la plancha con picada de ajo, perejil y orégano. Una receta muy sencilla, rápida de hacer y muy rica. Aunque yo he hecho 3 lomos, con las cantidades de esta receta, tienes picada para 4. Si te sobra como a mí, guárdala en el frigorífico y ya tienes un poco para Engeneral, se recomienda cocinarlo durante 10 minutos por cada 2,5 cm de grosor. Es importante no excederse en el tiempo de cocción para evitar que el pescado se desmenuce. Agua: Para cocer el bacalao se debe utilizar agua fría y sal. La cantidad de sal debe ser aproximadamente del 10% del peso del bacalao. Repartela salsa en la base de 4 platos y coloca un trozo de bacalao encima de cada uno. Aderézalos con un poco del aceite de la plancha y adórnalos con unas hojas de perejil. Consejo 1 Preparación: Comienza por lavar muy bien los filetes de bacalao bajo el grifo de agua fría. Luego, sécalos con papel absorbente para eliminar el exceso de Recientementedescubrí un truco para cocinar bacalao a la plancha realmente delicioso y sin que se pegue en la sartén. Lo que hice fue calentar bien la sartén antes de colocar el bacalao, luego lo adobé con ajo, sal y pimentón.Colocar el bacalao en la sartén con la piel hacia abajo y lo dejé cocinar durante aproximadamente 5 minutos a fuego medio. .

hacer bacalao a la plancha